提高留学生汉语兴趣的方法有很多，以下是一些建议：

了解文化：

开设文化课教学，帮助留学生了解汉语负载的信息，提高语言运用和交际能力，同时增强学习的趣味性。

提升教学质量：

中文老师需要拥有全面的专业知识，掌握有效的讲课方式，营造一个宽松活跃的讲课环境。

明确学习目标：

帮助学生明白学习汉语的重要性，如为了了解汉民族的文化和科技知识，这样会产生学习的动力。

实践语言环境：

在课堂教学中尽量使用汉语，通过肢体语言、面部表情和实物来表达，创造“听”“说”的语言环境。

建立平等师生关系：

营造一个支持性和鼓励性的学习氛围，让学生感到舒适，愿意积极参与学习。

系统学习汉字和拼音：

汉字是中文的基础，通过系统学习和书写练习来掌握汉字的读音和意义。

多听多说：

与中国人交流，参加语言交换活动，观看中文电影和电视剧，提高口语和听力。

多读多写：

阅读中文书籍、文章和教材，积累词汇和语法知识，并通过写日记、文章等方式练习书写。

参加专业课程：

选择一家专业的汉语学校，获得系统的教学内容和教学团队的支持。

培养兴趣：

通过有趣的学习活动和资源，提高学习汉语的兴趣和动力。

自主学习：

掌握自主学习的方法，帮助留学生更好地管理自己的学习进度和效果。

考级结合：

结合考试进行学习，有针对性地提高汉语水平。

融入生活：

尝试将汉语融入日常生活，如在购物、旅行等场景中使用汉语，提高实际应用能力。

家庭参与：

家长可以通过创造中文学习环境，参与孩子的学习过程，给予积极的反馈和支持。

利用多媒体资源：

使用PPT、H5、教学短片等多媒体教学手段，增加学习的趣味性和互动性。

通过上述方法，可以有效地提高留学生对汉语学习的兴趣，使他们更加积极地投入到汉语学习中。