交互设计专业的留学选择可以基于多个因素，包括国家的创意产业发达程度、教育资源、就业市场以及个人兴趣和职业规划。以下是一些建议的目的地国家及其特点：

美国

创意产业发达：美国是全球创意产业的重要中心，拥有丰富的教学资源和成熟的理论教育。

专业方向多样：美国的交互设计专业通常分为人机交互、界面交互和用户体验三个方向，各院校的侧重点和教学方法不同。

就业市场广阔：作为全球的科技发展中心，美国有大量的优秀交互设计师和公司提供丰富的就业机会。

教育体系完备：美国拥有许多专业的交互设计课程，能够满足学生的不同需求。

日本

人性化重视：日本的院校在交互设计教学方面注重人性化，通过产学结合让学生更好地适应真实的社会项目。

艺术氛围浓厚：艺术类院校注重培养学生的艺术创意能力，进行创意产品开发。

加拿大

多元文化社会：加拿大是一个多文化的国家，拥有开放的社会氛围和稳定的留学环境。

教育体系优良：加拿大的教育体系非常完善，各大学校都有丰富的交互设计课程和实践经验。

就业机会良好：尽管就业市场相对较小，但加拿大有许多科技公司和设计机构提供就业机会。

福利保障：留学生可以享受医疗保险、工作许可等多种福利。

英国

科技中心：英国是欧洲的科技中心，交互设计领域的重要国家。

高质量课程：英国拥有众多高质量的交互设计课程和研究机构。

前沿设计理念：学生可以接触到来自世界各地的顶尖教授和同行，掌握最前沿的设计理念和技术。

就业市场广阔：英国的科技、设计公司和创新机构都需要优秀的交互设计师。

澳大利亚

设计相关课程：澳大利亚有一些不错的设计学院提供交互设计课程。

环境友好：澳大利亚注重可持续性和环保设计，适合对这方面有兴趣的学生。

德国

国际化视野：德国汉堡DFI国际传媒艺术与互动媒体学院等学校注重开拓眼界，提供多国的学习机会。

欧盟国家优势：作为欧盟国家，学生可以享受到申根协议国的便利，便于未来在欧盟范围内的职业发展。

建议

根据兴趣和职业规划选择：考虑你对交互设计的具体兴趣和未来的职业目标，选择在该领域有较强实力和丰富资源的国家。

了解课程设置和重点研究方向：不同国家和院校的交互设计课程内容和侧重点不同，提前了解有助于选择适合自己的项目。

准备语言考试：大多数美国大学要求国际学生提供英语语言考试成绩，提前准备有助于顺利通过入学审核。

考虑签证和经济准备：了解各国的签证政策和经济支持措施，确保留学过程的顺利进行。

综合考虑以上因素，美国、日本、加拿大、英国和澳大利亚都是交互设计专业留学的不错选择。根据个人的具体情况和偏好，可以进一步细化选择目标。