江苏省三支一扶上岸的真实感受因人而异，但总体来说，这是一个充满挑战和机遇的过程。

一方面，三支一扶工作为参与者提供了深入基层、服务社会的机会，让他们能够亲身体验农村和乡镇的生活，了解基层工作的实际情况。在这个过程中，参与者可以锻炼自己的实践能力、沟通能力和解决问题的能力，为未来的职业发展打下坚实的基础。

另一方面，三支一扶工作也存在一些挑战和困难。由于工作地点通常在乡镇或农村，工作环境和条件可能相对较差，需要参与者具备一定的适应能力和吃苦耐劳的精神。同时，工作内容也可能比较繁琐和辛苦，需要参与者保持耐心和毅力。

总的来说，江苏省三支一扶上岸是一个充满挑战和机遇的过程，需要参与者具备坚定的信念和积极的态度。通过这个过程，参与者可以收获宝贵的经验和成长，为未来的职业发展奠定坚实的基础。