家长和大学教授沟通的方法是：

1. 沟通技巧对学生的成长至关重要，因为家长和老师可以提供支持和激励，同时也可以给出关键性的指导和建议。

2. 良好的沟通技巧应该建立在尊重和互惠的基础上，要通过开放性的对话来解决疑虑和问题，合作解决学生的各方面问题，这样可以让学生得到更好的关爱和成长。

3. 同时既要注意正面的肯定，也要倾听对方的建议和反馈，这样双方可以建立信任，进而达成教育目标。