不一定

高校专项计划通常会限制学生选择特定的专业进行报考和入取，但是在入取后，学生还是有选择不同专业的机会。不过，这需要根据不同的高校和专项计划要求来具体判断。

在某些专项计划中，学生在入选后依然需要在规定时间内选择特定的专业，否则可能会失去此次入选的机会。此类专项计划通常是根据当地的教育需要和人才需求制定的，旨在培养特定领域的人才。

如果学生有自己更喜欢的专业或者更适合的发展方向，可以考虑在入选后申请转专业。但是，也有一些专项计划在入选后给予学生更多的自主权，可以在规定的范围内自由选择目标专业。此类专项计划通常更注重选拔的学生的综合素质和创新能力，而非限制其专业方向。

在这种情况下，学生可以从预选专业中自由选择符合其个人兴趣和能力的学科。总之，在高校专项计划中报考和入取后能否从选专业需要依据不同的专项计划和高校要求来确定。学生应该认真了解相关要求和政策，提高综合素质和能力，为自己的未来发展做好准备。