荷兰曲奇饼干有很多不同的型号和规格，具体取决于品牌和口味。一般来说，荷兰曲奇饼干有以下几种常见规格：

1. 长度：常见的荷兰曲奇饼干长度约为10厘米至15厘米不等。较长的饼干适合作为零食或下午茶的点心。

2. 宽度：荷兰曲奇饼干的宽度通常在3厘米至5厘米之间。较宽的饼干口感较厚，更适合切成小片作为零食。

3. 厚度：荷兰曲奇饼干的厚度一般在0.5厘米至1厘米之间。较厚的饼干口感更酥脆，适合涂抹酱料或搭配咖啡。

4. 形状：荷兰曲奇饼干有很多种形状，如圆形、方形、心形、花形等。不同形状的饼干可以根据个人喜好和场合选择。

5. 包装：荷兰曲奇饼干通常采用独立小包装，方便携带和保存。大包装的饼干适合家庭分享或送礼。

至于具体型号，由于品牌和款式的多样，很难列举所有型号。一些知名的荷兰曲奇饼干品牌如rietjens、Van der Hoeven等，他们的产品线包括多种口味和形状的曲奇饼干。

在购买荷兰曲奇饼干时，可以根据个人口味和需求选择合适的型号和规格。在京东、淘宝等电商平台上搜索“荷兰曲奇饼干”，您可以找到各种品牌和款式的饼干，以满足您的口味需求。