选择学牙科还是学护士，需要根据个人的兴趣、能力和就业前景等多方面因素进行综合考虑。

1. 牙科专业：牙科医生的就业前景相对较好。在学习过程中，需要具备较强的专业知识和技术，才能成为一名合格的牙科医生。牙科医生在职业发展中需要不断学习和提高，以适应不断变化的市场需求和技术要求。

2. 护士专业：护士的就业机会相对较多，尤其是在医疗保健领域。但是，护士的工作可能会比较累，需要面对各种病情和患者，需要具备较强的耐心和责任心。同时，护士职业的天花板相对较低，发展前景相对有限。

综上所述，选择牙科专业还是护士专业应该根据个人情况和职业规划进行综合考虑。无论选择哪个专业，都需要具备扎实的专业知识、技能和良好的职业素养，才能成为一名优秀的医学从业者。