蚌埠市拥有多所大专和中专学校。根据提供的信息，蚌埠市的中专学校包括：

安徽电子工程学校

安徽科技贸易学校

安徽省第一轻工业学校

安徽省怀远师范学校

蚌埠工艺美术学校

蚌埠科技工程学校（蚌埠技师学院）

蚌埠商贸学校

蚌埠体育运动学校

蚌埠卫生学校

固镇县职业技术学校

怀远县中等职业技术学校

五河县职业技术学校

蚌埠汽车工程学校（民办）

蚌埠建设学校

这些学校均为中专公办学校，除了蚌埠汽车工程学校是民办学校。

至于大专学校，蚌埠市有安徽电子信息职业技术学院和蚌埠经济技术职业学院，其中一所是公办学校，另一所是民办学校。