包括但不限于以下几类：

电工作业：包括发电、送电、变电、配电工，电气设备的安装、运行、检修（维修）、试验工。

金属焊接、切割作业：包括焊工、焊接操作工等。

起重机械作业：包括起重机械司机、信号指挥工等。

企业内机动车辆驾驶：包括叉车司机、装载机司机等。

登高架设作业：包括架子工、高空作业工等。

压力容器作业：包括压力容器操作工、压力容器罐装工等。

制冷作业：包括制冷设备安装工、操作工等。

爆破作业：包括爆破员、安全员等。

矿山通风作业：包括通风员、瓦斯检测员等。

矿山排水作业：包括矿山排水设备操作工等。

矿山安全检查作业：包括矿山安全检查员等。

需要注意的是，不同行业的特殊工种目录可能会有所不同，因此具体山西某个行业的特殊工种目录需要参考相关行业规定或咨询专业人士。