山东支教并不必须要教师资格证。

具体是否需要教师资格证取决于支教项目的性质和要求：

1. 如果是政府组织的支教，对教师资格证有较严格的要求。

2. 如果是社会公益组织的支教，他们对教师资格证没作严格要求。

3. 在“三支一扶”中招募的支教人员，各项条件中没有要求报考人员必须具有教师资格证。

4. 特设岗位教师计划招聘对象和条件，对教师资格证有明确要求，需持证上岗。

需要注意的是，无论何时，教育行业从业人员都应具备教育学和教育心理学等相关知识，并通过相关考试，达到二级乙等（中文专业为二级甲等）以上普通话水平，方可从事教育工作。