辅修英语可以翻译为"minor in English"或者"double major with a minor in English"。这个词的来源可能源自于学校里的专业课程设置。在许多学校，学生可以选择在其主修课程（major）的同时，再选修一个次要课程（minor），以此来扩展他们的知识面和技能。

例句：

I'm a psychology major with a minor in English. 我主修心理学，辅修英语。

She decided to double major in business and English, with a minor in creative writing. 她决定主修商科和英语，辅修创意写作。

He chose to minor in English in order to improve his writing and communication skills. 他选择辅修英语，以此来提高他的写作和沟通能力。