乡下用英语可以说作“the countryside”。这个词来源于古英语中的“cūð”和“scēaru”，分别意为“村庄”和“地区”。下面是一些例句：

I grew up in the countryside.

（我在乡下长大。）

The countryside is a great place to relax and unwind.

（乡下是放松身心的好地方。）

Many people move from the city to the countryside in search of a quieter and more peaceful life.

（许多人从城市搬到乡下，寻找更安静、更宁静的生活。）

总之，“the countryside”用来指乡下、农村地区或郊区。