在英语中，姜的说法是 "ginger"。这个词来源于古法语 "gingembre"，最初指的是石斛科植物。这个词的意思已经扩展到了指用来调味的那种姜。

例句：

I added some ginger to the soup to give it a spicy kick. 我在汤里加了一些姜，让它变得有辣味。

Ginger is a common ingredient in many Asian dishes. 姜是许多亚洲菜肴的常用原料。

Ginger has been used for its medicinal properties for centuries. 几个世纪以来，人们一直用姜治疗疾病。