脂肪在英语中被称为 "fat"。它的来源可能来自中世纪拉丁语 "adeps"，意为 "肥肉"。它是由长链脂肪酸和一些其他物质组成的有机物。

例句：

A high-fat diet can increase your risk of heart disease. (高脂饮食可能会增加您患心脏病的风险。)

The fat in avocado is healthy fat. (鳄梨中的脂肪是健康脂肪。)

He needs to reduce his fat intake. (他需要减少摄入脂肪。)