黑木耳在英语中被称为"Black Fungus"，它是一种既可以作为蔬菜，又可以作为药材的真菌。它通常生长在温暖潮湿的环境中，如森林底层或森林溪流。它的名字来源于它的颜色，因为它呈黑色。

例句：

This soup has black fungus in it. 这碗汤里有黑木耳。

Black fungus is often used in Chinese cuisine. 黑木耳通常用于中国菜肴。

The health benefits of black fungus are numerous. 黑木耳的健康益处很多。