黑暗料理（Dark cuisine）是指一种可能包含不合法或具有挑战性的食物的料理。它可能涉及使用非传统的或令人反感的食材，或在料理方法上进行挑战。

这种料理风格可能起源于对传统食物的挑战和探索，也可能是为了创造独特的食物体验。

例句：

"I heard that restaurant serves dark cuisine. They use insects and exotic meats in their dishes."（我听说那家餐厅提供黑暗料理。他们在菜肴中使用昆虫和异国肉类。）

"I saw a documentary about dark cuisine. It featured a chef who cooked with illegal ingredients like illegal drugs and endangered species meat."（我看了一部关于黑暗料理的纪录片。它提到了一名用非法食材（如毒品和濒危物种肉）做菜的厨师。）