不锈钢在英语中的说法是 "stainless steel"。这种金属的名称源于它不易生锈，并且具有耐腐蚀性。例如，可以这样说：

"The new kitchen appliances are made of stainless steel."（新厨房用具都是由不锈钢制成的。）

"I prefer to use stainless steel utensils because they are more durable."（我喜欢使用不锈钢餐具，因为它们更耐用。）

"Stainless steel is an alloy that contains iron, chromium, and other elements."（不锈钢是一种合金，包含铁、铬等元素。）