蛋白质是一种有机化合物，由氨基酸构成，是构成生物体细胞的重要物质，在生物体内参与多种生化反应。

蛋白质的英文单词是：protein。

来源：蛋白质的名字来源于希腊语的“proteios”，意思是“支柱”、“主要的”。

一些英文例句和中文翻译：

蛋白质是建立肌肉的必需成分。（Protein is a necessary component for building muscle.）

蛋白质能为身体提供能量。（Protein can provide energy for the body.）

富含蛋白质的食物对健康有益。（Foods high in protein are good for health.）