根据最近的数据，澳大利亚薪资最高的职业包括：

1. 外科医生：平均年薪约为$300,000 - $500,000澳元。

2. 麻醉师：平均年薪约为$250,000 - $400,000澳元。

3. 内科医生：平均年薪约为$300,000 - $500,000澳元。

4. IT架构师：平均年薪约为$137,707澳元。

5. 工程师：平均年薪约为$133,530澳元。

6. 矿工：平均年薪约为$133,169澳元。

7. IT经理：平均年薪约为$129,903澳元。

8. 全科医生：平均年薪约为$129,635澳元。

9. 金融交易员：平均年薪约为$279,790澳元。

10. 精神科医生：平均年薪约为$252,691澳元。

请注意，这些数据可能会随着时间和市场状况发生变化，具体薪资水平可能会有所不同。如果您需要最新的薪资信息，建议查询相关职业薪资统计数据库或专业机构发布的报告