澳洲读研选择专业时，可以考虑以下几个领域，这些领域通常有较高的就业率和移民潜力：

会计专业

会计专业是澳洲的紧缺专业，就业环境良好，就业范围广泛。

推荐学校：墨尔本大学、悉尼大学、新南威尔士大学、昆士兰大学、莫纳什大学。

教育专业

教育专业是易就业的专业之一，也是澳洲的移民专业之一。

推荐学校：昆士兰科技大学（QUT）、墨尔本大学、悉尼大学。

工程类专业

工程专业的毕业生在澳洲有广泛的就业机会，起薪通常较高。

推荐学校：墨尔本大学、新南威尔士大学、悉尼大学、莫纳什大学、昆士兰大学。

数据科学

数据科学结合了统计学、计算机科学和信息科学，需求正在迅速增长。

推荐学校：悉尼大学、墨尔本大学。

环境科学

随着全球环境问题的日益严重，环境科学家的需求也在不断增加。

推荐学校：昆士兰大学、阿德莱德大学。

商业分析

商业分析结合了商业知识和数据分析技能，需求日益增长。

推荐学校：新南威尔士大学、莫纳什大学。

IT和计算机科学

IT和计算机科学领域的需求持续增长，提供丰富的岗位选择。

推荐学校：墨尔本大学、澳大利亚国立大学、悉尼大学、新南威尔士大学、昆士兰大学。

建筑类专业

建筑类专业在澳洲有稳定的需求，特别是在建筑和城市规划领域。

推荐学校：悉尼大学、墨尔本大学、新南威尔士大学、皇家墨尔本理工大学、昆士兰科技大学。

旅游酒店管理

旅游酒店管理专业在澳洲有稳定的需求，特别是在旅游和酒店管理行业。

推荐学校：格里菲斯大学、昆士兰大学、埃迪斯科文大学、维多利亚大学南十字星大学。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划和移民目标。同时，可以参考最新的就业率和薪资数据，以及专业的排名和课程内容。