德国在体育教育、运动训练和体育管理方面具有较高教学和研究水平的大学包括：

1. 德国体育大学科隆（German Sport University Cologne）

2. 德国体育大学法兰克福（Frankfurt Sport University）

3. 德国体育大学柏林（Berlin Sport University）

4. 德国体育大学杜塞尔多夫（Düsseldorf Sport University）

5. 德国体育大学慕尼黑（Munich Sport University）

6. 德国体育大学汉堡（Hamburg Sport University）

7. 德国体育大学埃森（Essen Sport University）

8. 德国体育大学卡尔斯鲁厄（Karlsruhe Sport University）

9. 德国体育大学奥芬巴赫（Offenbach Sport University）

10. 德国体育大学汉诺威（Hanover Sport University）

其中，科隆德国体育学院是德国唯一的一所体育大学，具有悠久的历史和丰富的教学资源