法国留学选择专业时，可以考虑以下几个领域，这些专业在法国具有较好的就业前景，并且与法国的文化和产业发展紧密相关：

旅游管理专业：

法国以其丰富的文化遗产和美丽的风景而闻名，旅游业发达，因此旅游管理专业有很好的就业前景。

服装设计专业：

法国是世界时尚之都，服装设计专业在这里有很高的声誉，毕业后在时尚界具有很大的竞争力。

音乐制作专业：

法国音乐产业发达，音乐学院提供良好的教育，且学费通常免费，适合对音乐有热情的学生。

影视制作专业：

法国电影业发达，学生可以学习电影制作和拍摄等实践内容，有机会参与国际电影项目。

艺术专业：

法国是艺术之都，拥有丰富的艺术资源和氛围，适合从事建筑设计师、服装设计师、珠宝设计师等工作。

市场营销专业：

法国市场广阔，需要市场营销人才，毕业生可以在工商企业、市场调研、品牌战略规划等领域工作。

对外法语专业：

对于想成为法语教师或在国外传播法国文化的人来说，这是一个很好的选择。

酒店管理专业：

法国有众多著名的酒店和度假胜地，酒店管理专业就业前景广阔。

银行与金融专业：

法国是重要的金融中心之一，金融专业毕业生有机会在金融机构和咨询公司等领域工作。

工程与技术类专业：

法国在工程科技领域有很强的实力，特别是在航空航天、能源和交通等领域。

选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划和语言能力进行综合考虑。同时，考虑到法国的教育体系和行业需求，选择与法国优势产业相关的专业将更有助于未来的就业和发展