法国留学提供的科目和课程非常丰富，以下是一些主要的学科领域和相关的课程信息：

本科课程

工程类专业：如机械工程、电子工程等。

商科类专业：如奢侈品管理、红酒管理、企业、经济旅游酒店管理。

外语类专业：如对外法语（FLE），教授外国学生法语教学。

传媒专业：包括多媒体、出版、动画制作等。

理科类专业：如数学、物理、生物学等。

文科类专业：如法学、理学、工程学等。

学位

文学士（BA）

理学士（BSc）

工程学学士（BEng）

法学士（LLB）

教育学学士（BEd）

医学士（MB）

课程特点

三文治课程：部分专业如医科、牙科、建筑等，学习时间为四年，包括两年在校就读和一年实习。

独立研究：本科课程最后一年，学生通常需要独立完成一项研究工作，并撰写论文。

语言要求

所有课程通常以法语授课，申请者需要具备一定的法语水平，可以通过DELF、DALF或TEF等法语水平考试来证明。

特定学院课程

IESP巴黎高等电子学院：提供预科和本科课程，适合高中科学课程背景的学生。

IPSA巴黎航空航天工程学校：全英文授课，提供航空航天工程课程。

SKEMA & ITEEM Centrale Lille：管理和工程科学学士学位，以英语授课。

以上信息提供了法国留学的一些主要学科和课程概览。