美术硕士专业主要包括以下几类：

纯美术类专业

绘画：油画、水彩画、素描等。

雕塑：陶瓷、金属、石材等材料雕塑创作。

插画：书籍、杂志、广告等领域的插画创作。

书法：中国书法的研究与实践。

国画：中国传统绘画艺术的研究与实践。

版画：各种版画技法的研究与实践。

壁画：壁画艺术的研究与实践。

漆画：漆艺的研究与实践。

公共艺术：公共空间艺术创作的研究与实践。

设计类专业

环境设计：室内设计、景观设计等。

视觉传达设计：平面设计、品牌设计等。

工业设计：产品设计、交互设计等。

新媒体设计：数字媒体、动画设计等。

美术学专业

架上绘画研究。

创作与基础教学的关系研究。

美术史论：中国美术史、外国美术史等理论研究。

艺术设计类专业

艺术硕士：艺术创作硕士，通常需要两到三年时间修完。

学科教学（美术）

培养具有现代教育理念和美术教学研究能力的教师。

其他相关专业

艺术学理论：艺术学的基础理论研究。

文化创意与文化产业：文化产业的创意与管理。

艺术遗产与国际传播：艺术遗产的保护与国际传播。

以上信息综合了多个来源，具体的专业设置可能会因学校而异，建议查看具体院校的招生简章或咨询相关学院以获得最准确的信息