中国承认的美国大学包括但不限于以下几所：

1. 佛罗里达国际大学

2. 美国德州大学阿灵顿商学院

3. 阿拉巴马州立大学

4. 怀俄明大学

5. 哥伦比亚大学（纽约哥伦比亚大学）

6. 南加州大学（USC）

7. 东北大学（位于马萨诸塞州首府波士顿）

8. 纽约大学

9. 加州大学洛杉矶分校（UCLA）

10. 康奈尔大学

11. 加州大学伯克利分校（UCB）

这些大学在各自的领域有着较高的国际声誉，提供多样化的学术课程，并吸引了众多中国留学生。