在西安，提供留学预科课程的大学包括：

1. 西安外国语大学

2. 陕西师范大学

3. 西安科技大学

4. 陕西理工大学

5. 长安大学

6. 西北工业大学

7. 西安交通大学

8. 西北农林科技大学

9. 陕西理工学院

请注意，以上信息可能会随时间变化，建议直接访问各大学的官方网站或联系学校确认最新的预科课程信息