奥塔哥大学提供的专业非常广泛，涵盖了从商学到健康科学，从人文科学到理学的多个领域。以下是一些主要的专业设置：

商学院

会计及金融

经济学

创业学

MBA课程

信息科学

健康信息学

国际商务

管理学

市场营销学

旅游

健康科学院

解剖学

生物化学

微生物学

药理学

生理学

病理学

营养学

流行病学

遗传学

老年医学

免疫学

药物学

护理学

妇产科学

物理治疗

病毒学

医学（包括内科、外科、眼科、儿科、牙科、妇科、产科、放射科、精神病治疗等）

人文学院

人类学与考古学

古典文学

英语

地理学

历史与艺术史

各国语言及文化（中文、日文、法语、德语、葡萄牙语、西班牙语）

法律系

媒体、电影及通信系

音乐

戏剧研究和表演艺术的研究

哲学

政治

社会学

性别与社会工作系

毛利及太平洋岛国研究

神学与宗教

理学院

应用科学

植物学

化学

电脑科学

食品科学

地质学

人体营养学

海洋科学

数学与统计学

物理学

心理学

测量学

动物学

体育教育学

此外，奥塔哥大学在本科和研究生层面还提供一些特色专业，例如：

表演艺术学

舞蹈教育

生物科学

行政管理

牙科技术

教育

职业医学

文学

音乐

法律

这些专业设置使得奥塔哥大学在多个学科领域都有强大的教学和研究能力，能够满足不同学生的需求。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和学术实力。