艺术类的博士专业通常涵盖多个领域，以下是一些常见的博士专业方向：

艺术史与艺术理论

研究艺术的历史演变、艺术流派、艺术评论以及艺术理论等。

创意实践与艺术产业研究

探讨艺术创作中的创新方法，艺术产业的市场运作、文化政策、艺术管理等。

艺术设计与技术

结合艺术与科技，研究数字媒体艺术、动画设计、交互设计等领域。

戏剧与影视学

研究戏剧与影视的制作、理论、批评等。

美术学

涵盖绘画、雕塑、版画等视觉艺术的研究。

设计学

研究设计理论、设计历史、设计批评等。

音乐与舞蹈学

研究音乐和舞蹈的创作、表演、理论等。

艺术管理

研究艺术机构的管理、文化政策等。

文化产业管理

研究文化产业的运作、管理和发展。

一些具体的学位授予单位包括：

中央美术学院、中国美术学院、西安美术学院、四川美术学院等。

清华大学、北京大学、复旦大学、南京大学等综合性大学的艺术学院。

各大艺术学院和师范大学，如南京艺术学院、上海戏剧学院、中央民族大学等。

以上信息汇总了部分中国内地的艺术类博士专业及授权单位，具体申请要求和考核方式请参考各个院校的招生简章和相关通知。