开设日语专业的本科大学有很多，以下是一些知名的大学：

1. 北京大学

2. 清华大学

3. 中国人民大学

4. 北京理工大学

5. 北京科技大学

6. 北方工业大学

7. 北京邮电大学

8. 中国农业大学

9. 北京林业大学

10. 北京师范大学

11. 首都师范大学

12. 北京外国语大学

13. 上海外国语大学

14. 吉林大学

15. 复旦大学

16. 浙江大学

17. 上海交通大学

18. 同济大学

19. 华中科技大学

20. 中山大学

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体开设日语专业的大学名单可能会有所变动，建议以各个学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，可以告诉我，我会尽力提供帮助