德国大学的假期安排通常如下：

寒假：

一般在2月中旬开始，具体日期因州而异。

暑假：

通常在7月下旬开始，具体日期同样因州而异。

圣诞和新年连假：

从12月17或18日开始，持续到次年1月3日或4日。

复活节假期：

通常在3月底到4月初。

五旬节假期：

一些州在5月或6月前后有一到两周的假期。

请注意，这些日期可能因各州的具体规定而有所不同，建议查看您所在大学或地区的官方发布信息以获得最准确的放假时间