自己做饭省钱攻略：

选择性购买

根据个人口味和需求购买食材，避免不必要的浪费。

关注促销活动和节假日购物，以获取更低的价格。

利用冰箱

合理分类储存食材，延长保质期，减少浪费。

制作简单美味的家常菜

选择简单易做的菜谱，避免复杂的烹饪过程导致的食材浪费。

培养对食物分量的概念

使用厨房秤精确测量食材分量，按需购买，避免过量。

食材“宁缺毋滥”

选择高品质食材，虽然初期成本较高，但长期来看更经济。

避开“高价食材”

选择价格合理的替代品，如用珍珠鸡代替鹅或火鸡。

选购当季时蔬

当季食材通常价格更低，营养价值高。

巧妙利用剩菜

将剩余食材变废为宝，如将剩饭做成炒饭。

购买优惠的原料

购买大包装或当地农贸市场的食材，通常更便宜且新鲜。

利用厨房用具

多功能厨房用具如电饭煲可节省成本。

节约能源

使用节能厨房用具，如节能灶、烤箱，减少能源消耗。

社区食堂和便利店

利用社区食堂解决午餐晚餐，便利店晚上特价食品也是省钱选择。

避免食物浪费

购买时注意分量，合理规划食材的购买和使用。

剩菜剩饭再利用

将剩菜变成第二天的午餐或晚餐，既健康又省钱。

通过以上方法，您可以在家做出既健康又经济的餐点。