从中国向日本汇款，您可以选择以下几种方式：

银行电汇

您可以通过中国银行的网上银行或手机银行进行跨境汇款操作。

需要填写境外汇款单申请书，提供收款人的日本银行账户信息。

手续费和汇率费用根据汇款金额和银行规定有所不同。

西联汇款

前往就近的西联汇款代理网点填写发汇单，办理汇款。

汇款办理完毕后，收款人可以在全球任何一家西联汇款代理网点领取汇款。

使用银联卡

如果您在日本有银联卡，可以在国内将钱打到对方的银联卡上，对方在日本ATM机上提现。

熊猫速汇等汇款应用

通过熊猫速汇等应用进行汇款，通常手续费较低，且操作便捷。

前往日本银行

您也可以选择直接前往日本银行进行汇款，但可能需要提供收入证明，且手续费相对较高。

邮局信汇

通过邮局进行信汇，但这种方式速度较慢，现在办理的人较少。

在办理汇款时，请确保您提供了收款人的完整信息，包括收款人的姓名、地址、开户行名称、SWIFT代码等，并注意保密汇款信息。手续费和汇率费用会根据不同银行和汇款方式有所差异，建议您在办理前咨询具体银行的最新政策。