澳洲厨师移民的途径主要有两种：独立技术移民和雇主担保移民。下面分别介绍这两种途径的要求：

独立技术移民

学历要求：Diploma以上加10分。

澳洲学习经历：满足两年加5分。

技能认证：通过厨师技能认证考试。

语言要求：雅思4个6分。

打分制度：年龄、学习、工作经历及英语水平等。

雇主担保移民

学历要求：澳洲学历需四级证书，无澳洲学历需5年相关工作经验。

语言要求：雅思总分5分，每门不低于4分。

签证类型：

临时签证（TR）：457签证，通常4年。

永久居留（PR）：

186类别和偏远地区187类别。

工作经验：在提名的雇主那里工作一定时间后，可申请PR。

其他途径

485工作签证：TAFE读厨师（2年以上学制）毕业后可申请，需完成临时技能评估（PSA评估）。

482签证：无澳洲学历的厨师可申请，需完成TSS职业评估。

190/491州担保：适用于特定职业清单上的人，491为临时签证，491持有者满足条件可申请191永久居留签证。

注意事项

职业分类：移民局将厨师分为Cook（厨师）和Chef（大厨），大厨位于中长期职业列表上，移民方式更多样。

职业技术评估：需通过TRA（Trade Recognition Australia）进行。

年龄要求：对于某些签证，如186签证，申请人年龄需在45岁以下。

收入要求：部分签证要求年薪达到一定标准。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体申请要求和流程可能会随政策变化而有所不同。建议联系专业的移民顾问或检查澳洲政府官方网站获取最新信息