如果您需要投诉日本语学校，以下是一些可能的步骤和建议：

收集证据

确保您有足够的证据来支持您的投诉，如课程质量、服务问题、未开发票等。

联系学校

尝试通过学校官方网站或提供的联系方式（如电话、电子邮件）直接与学校沟通。

消费者协会

如果问题涉及消费者权益，您可以联系当地的消费者协会进行投诉。

工商管理部门

如果学校没有教育培训资质，或者涉及虚假宣传，您可以向工商管理部门投诉。

教育行政部门

向教育行政部门或相关监管部门（如教育厅）投诉，详细陈述学校存在的问题。

网络平台

利用网络平台（如微博、微信公众号）进行投诉，以引起公众关注和舆论压力。

法律途径

如果问题严重，您可以考虑通过法律途径解决，如向人民法院提起诉讼。

媒体曝光

如果问题特别严重，您可以考虑联系媒体进行曝光，以引起相关部门的注意。

入国管理局

如果问题涉及签证、出勤率等入国管理局管辖范围内的事项，您可以联系入国管理局。

请根据具体情况选择合适的投诉途径。