美国大学中“非传统”学生人数增加，学生年龄结构高龄化的现象，可以归因于以下几个因素：

人口结构变化：

自20世纪80年代以来，美国人口结构的变化导致更多人选择继续接受高等教育。

弱势群体受教育权重视：

社会对弱势群体教育权利的重视，促使更多成年人回到学校接受教育。

终身教育思潮：

终身教育观念的普及，鼓励人们在不同年龄阶段继续学习。

高等教育普及：

高等教育变得更加普及，为不同年龄的人提供了更多接受高等教育的机会。

国际文化差异：

与中国相比，外国的学习环境通常更为灵活和多样化，适合不同年龄段的群体。

职业发展需求：

一些成年人为了职业发展，选择留学来提高技术水平或管理能力。

个人兴趣和目标：

部分成年人通过留学寻找更适合自己的职业道路，实现个人兴趣和能力提升。

这些因素共同作用，促使美国大学中学生年龄结构趋向高龄化