雅思口语题库通常在每年的1月、5月、9月的第一场考试前后更新。以下是具体的更新时间线和过程：

1月：

1月中旬，口语题库会稳定下来，但新题可能会在12月底开始收集。

5月：

5月的第一场考试前后，即5月8日或10日，会有大致的题库出现，但可能缺少个别题目。5月第二场考试后，会有更精确的题库版本。

9月：

9月的第一场考试后，会制作出大致的题库，并在随后的第二场考试后，题库会变得更加确定。

考生可以通过关注雅思官方渠道或相关微信公众号获取最新信息。需要注意的是，题库更新后，通常会在接下来的3个月内保持稳定。