选择加拿大曼省和魁省作为移民目的地，需要考虑多个因素，包括个人条件、移民政策、生活成本、语言要求等。以下是根据您提供的信息和我所知的信息整理的对比：

曼省移民优势

较低的移民门槛：

曼省技术移民的门槛相对较低，适合条件一般的技术移民申请人。

配偶工签移民：

曼省支持配偶工签移民，配偶拿到工签后工作半年即可递交省提名。

多样化的工作类别：

曼省对工作的种类限制较少，即使是非技术类工作，如餐厅服务员，也有机会通过雇主担保获得枫叶卡。

快速的移民进度：

曼省移民审批速度较快，整体移民进度在加拿大是比较快的省份之一。

魁省移民优势

优越的生活环境：

魁省以高质量的生活环境、完善的社会福利、优秀的教育制度著称。

法语优势：

如果申请人有法语基础，魁省移民项目会更有优势，特别是PEQ项目，毕业后无需工作即可直接申请。

投资移民项目：

魁省投资移民项目历史上曾非常受欢迎，虽然近年来门槛提高，但仍为有意向的申请人提供了一条路径。

综合对比

语言要求：如果申请人不会法语，曼省可能是更好的选择，因为曼省对语言能力的要求相对较低。

移民政策：曼省移民政策较为宽松，适合条件一般的技术移民申请人。魁省移民政策较为特殊，对法语有一定要求。