在选择曼尼托巴大学（University of Manitoba，简称曼大）和萨斯喀彻温大学（University of Saskatchewan，简称萨大）时，可以考虑以下几点：

城市环境

温尼伯（曼省首府）是曼省最大的城市，而萨斯卡通（萨省首府）是萨省最大的城市。

温尼伯在人口和名誉上可能占优势，治安方面曼省通常被认为更好。

萨省的城市相对较小，生活节奏可能更慢。

气候条件

两省都位于加拿大平原地带，冬季寒冷，但晴天较多。

萨省冬天可能更冷，达到零下40度也不稀奇。

学术和专业

曼大的工程系和商学院全球排名较高，而萨大的工学院在北美也享有盛誉。

对于理科生，曼大的数学专业可能更具优势。

萨大在工程领域，特别是土木工程专业，可能更为出色。

生活成本与便利性

曼省的城市生活可能更为便利，有更多的华人社区和商店。

萨省的城市晚上可能较早关门，生活节奏相对较慢。

移民政策

如果计划移民，需要比较两省的移民政策，哪个省的政策更有利于留学生留下。

其他因素

考虑个人兴趣和职业规划，选择更适合自己发展的专业和学校。

考虑学费、奖学金等经济因素。

综上所述，两所大学各有优势，建议根据自己的具体情况和偏好进行选择。如果需要更详细的建议，可以提供更多信息，例如感兴趣的专业或未来职业规划等