在澳洲，房东可以通过以下合法避税的方法来减少税务负担：

合理选择“自住”与“出租”

先自住后出租，利用“六年法则”来避免增值税。

如果拥有多栋房产，将增值多的房产用作自住，而将其他房产出租。

保持投资期在12个月以上

持有房产至少一年，可以减少需要交的增值税50%。

利用低收入年

在收入较低时进行投资，利用负扣税（negative gearing）来减少个人应税收入。

房产相关费用的抵扣

房贷利息、房产维护、资产折旧、管理费用和房租损失都可以作为投资房的收入抵扣，减少应税收入。

在财政年末前购买价格在300澳元以下的家具或住宅设施，可以在当年报税时全额折旧，减少应税收入。

请注意，以上信息仅供参考，具体税务策略应咨询专业税务顾问或会计师，以获取最新的税务信息和指导。税务法规可能会有更新，因此确保遵循最新的税法规定是非常重要的