出国留学时，学生可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门和受欢迎的专业选项：

科学、技术、工程和数学（STEM）专业

计算机科学：软件开发、系统分析、硬件工程、应用开发等。

工程：机械工程、土木工程、电子工程等。

数学：纯数学研究、应用数学等。

技术：数据科学、人工智能、信息安全等。

商科专业

金融：投资银行、风险投资、资产管理等。

会计：审计、税务、财务管理等。

管理：商业管理、市场营销、人力资源管理等。

经济：宏观经济学、微观经济学、国际商务等。

人文和社会科学专业

心理学：临床心理学、发展心理学、工业与组织心理学等。

社会学：文化研究、社会政策、社会心理学等。

法律：法学、国际法、知识产权法等。

教育：教育心理学、教育政策、教育技术等。

艺术和设计专业

视觉艺术：绘画、雕塑、摄影等。

设计：平面设计、产品设计、环境设计等。

音乐：作曲、演奏、音乐教育等。

医学和健康科学专业

医学：基础医学、临床医学、公共卫生等。

护理：注册护士、护理管理、护理教育等。

药学：药物化学、药理学、药剂学等。

其他专业

环境研究：环境科学、环境政策、可持续发展等。

建筑：建筑设计、城市规划、景观设计等。

农业和环境科学：农业工程、环境科学、林业等。

选择专业时，学生应根据自己的兴趣、职业目标以及未来规划来做出决定。同时，考虑到不同国家的教育体系和专业优势，学生也可以根据自己的情况选择适合的专业和留学目的地