非洲留学生在中国通常会选择以下课程和专业：

语言培训：

大多数非洲留学生首先在北京外国语学院接受中文语言培训。

专业学习：

语言培训通过后，他们通常进入中国的顶尖大学，如北京大学、清华大学、人民大学、北京医学院、天津大学、北京农业大学、北京地质大学、上海同济大学等进行为期4—5年的专业学习。

多样化专业选择：

非洲留学生在中国的专业选择非常多样，包括语言学习、科学、医学等多个领域。

特定领域研究：

有些非洲留学生选择与中国有较强相关性的专业，例如尼日利亚留学生学习石油专业。

国际贸易：

例如来自马达加斯加的留学生娜塔莎在新疆师范大学学习国际贸易专业。

国际关系与政治：

有肯尼亚留学生选择国际关系专业，如卡文斯在华中师范大学攻读国际关系专业博士学位。

中国大学在许多领域的教育质量已经超越了欧洲和北美，成为非洲学生追求优质教育的理想目的地