美式炖鸡汤

食材

鸡块和肉块

胡萝卜

木薯

洋葱

西芹

蒜头

海盐

柠檬胡椒粉或纯胡椒粉

开水

芝士粉

香菜

步骤

将鸡块和肉块放入开水锅中煮去血水。

胡萝卜洗净切成小段，木薯去皮切成小块，洋葱切成小块，西芹切成段。

将猪肉、鸡块、木薯、洋葱、西芹、胡萝卜、蒜头依序放入慢炖锅。

加入适量海盐和适量柠檬胡椒粉，加入开水，开水以刚浸过食材为宜。

盖上锅，调到高火炖4个小时左右。

4小时以后，鸡肉炖的酥烂，可以出锅了。

将汤盛入汤碗，表面淋上适量芝士粉，撒上香菜，就可以开吃了。

香菇鸡肉汤

食材