选择出国留学机构时，建议考虑以下专业：

传媒专业：

在互联网时代，传媒专业具有极高的市场需求和收入水平。专业包括新闻学、传播学、广告学等，这些专业在互联网和新媒体领域有广泛的就业机会。

精算师：

精算师职业在美国等国家的就业前景非常好，年薪高，且需求量大。这个专业适合对数学和统计分析有浓厚兴趣的学生。

注册会计师：

这是一个与男生争夺饭碗的行业，目前从事这个职业的男女比例约为1:1。整个行业的前景非常好，市场缺口很大。

人力资源：

在国外，人力资源管理的职位通常称为人事经理，负责公司的行政事务、人事安排、职工考核培训等工作。这个专业在国内也越来越受到重视。

金融专业：

金融服务业是全球最热门的专业之一，高就业率和良好的薪酬水平使得它成为留学生和家长的首选。专业方向包括银行、信托、信用社、人寿保险、财产保险公司、证券公司和投资代理等。

会计专业：

会计专业是金融学科中最具代表性的子专业之一，分为财务会计、管理会计、成本会计、统计会计、税务会计和审计会计等方向。这个专业在全球范围内都有很高的需求。

STEM专业：

包括计算机科学、信息技术、工程（电气、机械、土木等）、数学和统计学等。这些专业不仅在美国和加拿大需求量大，在其他国家也非常受欢迎。

医疗保健领域：

护理、牙医、药剂学等专业在多个国家都有较大的需求，尤其是在人口老龄化的背景下，医疗人员的需求持续上升。

教育类专业：

特别是在澳大利亚和新西兰，教师尤其在数学、物理、化学等科目方面存在短缺。这个专业适合喜欢教育行业并希望在国际上工作的学生。

建筑与基础设施：

新西兰等地对该领域的人才有较大需求，专业包括建筑学、土木工程等。

商科：

虽然竞争激烈，但商科依然是热门的选择，尤其是在金融、市场分析等领域。专业包括国际商务、金融、市场营销等。

法律：

虽然成为律师的道路并不容易，但在一些国家，法律专业依然提供了良好的就业前景。

选择专业时，建议结合个人兴趣、职业规划和就业方向，选择有发展潜力的专业。同时，也要考虑自己的专业特长和兴趣爱好，选择较易发挥和把握的专业。