日本留学选择专业时，可以考虑以下几个领域：

工程和技术类

机械工程

电子工程

信息技术

汽车工程

航空航天工程

商务和国际关系类

国际商务

国际关系

跨文化管理

医学和健康科学类

医学

护理

药学

设计和艺术类

多媒体设计

游戏编程

动画设计

人文社会科学类专业

语言教学专业（如汉语、韩语）

其他推荐专业

经济学

化学工程

计算机工程

农学

传媒学

金融学

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。例如，医学专业在日本非常受尊重，但竞争激烈，需要长期的学习和准备。计算机专业则因其在信息技术领域的领先地位而备受欢迎。

请根据您的兴趣和职业目标，选择最适合您的专业方向。