香港作为亚洲的金融中心，拥有众多世界著名的金融机构，因此金融专业成为留学生们的热门选择。此外，香港的教育资源世界一流，拥有众多知名学府，如香港大学、香港中文大学和香港科技大学等，提供多样化的专业选择。

热门专业：

金融专业

推荐院校：香港大学、香港科技大学、香港中文大学、香港理工大学、香港城市大学、香港浸会大学。

就业去向：投资银行、商业银行、券商等金融机构，平均起薪约为35,000港币/月。

会计专业

推荐院校：香港科技大学、香港中文大学、香港理工大学、香港城市大学、香港浸会大学。

就业去向：四大会计师事务所及其他知名企业财务部门，平均起薪约为20,000港币/月。

教育专业

推荐院校：香港大学、香港中文大学、香港教育大学。

申请要求：具备教学经验或教师资格证书。

传媒专业

推荐院校：香港大学、香港中文大学、香港城市大学、香港浸会大学。

就业去向：媒体融合时代的各类信息传播工作。

建筑学专业

推荐院校：香港大学、香港中文大学、香港理工大学。

就业去向：建筑设计、城市规划等领域。

医学及健康类专业

推荐院校：香港大学、香港中文大学、香港理工大学。

就业去向：医院、诊所、公共卫生机构等。

其他考虑因素：

录取难度：

香港大学的录取难度较高，适合985/211院校毕业生。

教育资源：香港拥有世界一流的教育资源，如香港科技大学、香港中文大学等。

留学性价比：相对于英美等国家，香港院校的学费较为亲民。

职业发展空间：香港经济发达，用人需求大，港校背景的留学生就业前景广阔。

注意事项：

申请前应提前规划，特别是对于金融和会计等专业，因为竞争激烈，申请门槛较高。

实习经历对于提升录取和就业竞争力非常重要。

理工类专业通常不接受跨专业申请，申请者需要具备逻辑思维能力和稳重性格。

以上信息基于最近的数据和趋势，具体情况可能会有所变化。建议在做决定前，进一步了解最新的招生信息和就业市场动态