2024年出国可以携带的调料包括以下几类：

基础调料

油、盐、糖（包括冰糖）、生抽、老抽、陈醋、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、葱、姜、蒜、孜然、淀粉、红油豆豉、芝麻油、花椒油、芝麻酱、腐乳、韭菜花、蚝油。

特殊调料

味精/鸡精（推荐使用浓缩鸡汁和浓缩牛肉汁）、十三香（主要用于包馅儿）、香叶、砂仁、肉蔻、白芷、八角、花椒、草寇、荜拔、良姜、香砂、香果、草果、丁香、三奈、小茴香、桂皮、白蔻等。

酱料

老干妈风味豆豉、老干妈香辣菜。

其他

茶叶、干果、方便食品（如方便面、调味面、午餐肉）、包装的干性零食（如薯片、坚果、花生仁）。

注意事项：

液体调料：酱油、醋等液态物品单件容量不超过100毫升，总量不超过1升，可以放在透明袋子里随身携带上飞机。如果超过这个量，则需要托运，并且要确保包裹好，避免洒出。

干燥调料：花椒、白胡椒等干燥、未开封的调料可以携带，但液体调料如酱油、醋等不能携带，以免在飞机上造成泄漏。

托运限制：根据航空公司的规定，行李限制为2件，每件23千克，且所有行李箱的长宽高之和不能大于158厘米。在打包时，建议咨询航空公司或查看其官方网站获取最新的行李规定。

建议：

提前准备：在出发前，查看目的国的海关和航空公司的具体规定，以确保携带的调料符合要求。