日本留学护理专业的考试通常包括以下几个科目：

日本语：

作为语言能力测试，是必考科目。

数学：

根据申请的学科不同，可能分为数学1或数学2。

理科综合：

包含物理、化学、生物等理科知识。

专业科目：

根据申请的大学和课程不同，可能包括看护学原理、护理基本技巧、各类看护学概论（如产妇、小儿、成人、老人、精神看护学概论）、护理管理学、护理心理学、妇产科护理学、儿科护理学等。

具体的考试科目和申请要求，请根据您想申请的大学和课程进行详细查询，因为每个学校和课程可能会有不同的要求和考试科目。