去日本留学主要需要学习 日语。无论是语言学校、本科还是研究生院阶段，日语都是主要的授课语言。然而，也有部分专业，如理科专业，可能需要一定的英语能力，尽管英语并非授课语言，但具备良好的英语水平对于学术研究和个人发展仍然非常重要。

对于研究生阶段，尤其是进入大学院，虽然大部分课程是日语授课，但也存在全英课程，这通常针对英语能力较强但日语水平一般的留学生。例如，东京大学的数学系和早稻田大学的国际修养专业就提供全英班。

因此，如果你打算申请日本留学，建议重点提高日语水平，同时保持一定的英语能力，以应对可能的全英课程或学术研究需求。