埃及留学时，选择专业可以考虑以下几个领域：

商科

专业：商业管理、财务管理、市场营销、企业管理、经济学等。

优势：商科专业在埃及及全球都有很高的需求，毕业后就业机会多，薪资待遇较好。

工程类专业

专业：土木工程、机械工程、化学工程、电气工程。

优势：工程类专业在国际学生中一直备受欢迎，不仅就业机会多，薪资待遇也相对较高。

计算机科学

专业：计算机科学、信息技术、软件工程等。

优势：随着科技的发展，计算机科学专业的需求越来越大，毕业后可以从事软件开发、数据分析、网络安全等领域的工作。

医学

专业：临床医学、药学、护理学等。

优势：医学专业在埃及及全球都有很高的需求，毕业后可以从事医生、药剂师、护士等工作。

法律和法学

专业：国际法、民商法、刑法等。

优势：法律专业的毕业生在埃及及全球都有广泛的就业机会，可以从事律师、法官、检察官等工作。

其他学科

专业：心理学、教育学、英语、历史、哲学等。

优势：这些专业同样具有很高的就业前景，尤其是英语专业，在国际贸易、翻译等领域有广泛的应用。

建议

兴趣优先：选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。

市场需求：了解当前市场的需求情况，选择需求量大、薪资待遇好的专业。

教育资源：选择教育资源丰富的学校和专业，以确保获得高质量的教育和培训。

希望这些建议能帮助你做出更明智的选择。