挪威留学时，以下专业是比较受欢迎和推荐的，同时也适合留学生选择：

金融类专业

推荐院校：奥斯陆大学、挪威科技大学、挪威环境与生物大学、挪威经济与商业学院。

特点：金融专业的毕业生通常在银行、保险和证券等领域工作，起薪水平较高，并且随着行业的发展而变化。

理工类专业

推荐院校：挪威科技大学、卑尔根大学。

特点：挪威的理工科专业，如造船业和渔业，在世界上处于领先水平，机械制造专业和冶金专业也是挪威的强项。

信息系统管理专业

特点：随着信息化时代的到来，信息系统管理专业的毕业生在软件开发、数据分析和管理软件系统等方面具有专业知识和技能。

语言、教育类专业

推荐院校：特鲁莫斯大学、斯塔万格大学、奥斯陆大学、卑尔根大学。

特点：这些专业适合对语言教学或教育感兴趣的学生，挪威的教育体制备受推崇。

生物类专业

推荐院校：挪威环境与生物大学、特罗慕斯大学、斯塔万格大学、挪威科技大学、奥斯陆大学、卑尔根大学。

特点：挪威在生物学领域也有较强的研究能力，适合对生命科学感兴趣的学生。

艺术类专业

推荐院校：挪威斯塔万格大学音乐学院。

特点：挪威的艺术教育同样发达，特别是在音乐领域。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的就业前景和薪资待遇。挪威的教育体系以高质量著称，留学生选择专业时也可以参考各大学的排名和推荐专业。